מהם שלבי העיבוד של הכנת שמן אגוז?

שלבי העיבוד של הכנת שמן אגוזים שונים במקצת בהתאם לתקציב ההשקעה של הלקוח ולהיקף הייצור. לאחר מכן, ניקח קו ייצור סטנדרטי של שמן בוטנים כדוגמה כדי להציג את שלבי העיבוד של שמן בוטנים.

ניקוי:תהליך זה מאמץ בורר מגנטי, מסננת ניקוי וסילוק אבן כדי להסיר את האבנים, המתכות ושאר הזיהומים מהאגוזי אדמה. ככל שפחות זיהומים באגוזים לאחר ההקרנה, כך איכות שמן האדמה טובה יותר.

קליפות בוטנים:תהליך זה משתמש בקליפת בוטנים כדי להסיר את הקליפה הקשה של הבוטנים ולקבל את גרעיני הבוטנים עם קליפה אדומה באופן אוטומטי. תוכן המעטפת בקרנל קטן מ-0.5%.

ריסוק וריכוך:מכיוון שכל הבוטן גדול יותר, אנחנו צריכים להשתמש במכונת ריסוק כדי לרסק בוטנים ל-4 ~ 6 חתיכות לאפקט מיצוי טוב יותר. לאחר מכן, באמצעות מכונת ריכוך מתאים הלחות והטמפרטורה של זרעי שמן. ריכוך טוב להגברת הפלסטיות של זרעי שמן. יתרה מכך, ריכוך הוא תהליך חיוני לאפקט מתקלף טוב יותר.

מתקלף:בדרך כלל אנו משתמשים במכונת ההתקלפות כדי לטחון את גרעיני האדמה עד להתקלפות, אשר שוברים רקמת תאים של זרעי שמן ויוצרים מצב מועיל לבישול. התקלפות גם גורמת לשמן לזרום החוצה בצורה חלקה בעת לחיצה או מיצוי ממס.

בישול:התאמת מצבם של חתיכות פתיתי האדמה באמצעות מכונת בישול. הלחות היא בערך 5~7% והטמפרטורה היא בערך 110˚C עד 115˚C.

כְּבִישָׁה:שימוש במכונת מכבש שמן בורג כדי ללחוץ את השמן החוצה. במהלך תהליך זה, ניתן להפיק את רוב שמן האגוזים.

סִנוּן:כדי להשיג שמן אגוזי אדמה באיכות גבוהה, אנחנו צריכים בדרך כלל להשתמש במכונת לחיצת הפילטר כדי להסיר זיהומים אורגניים גדולים ולקבל את שמן האגוז הגולמי הטהור.

עד לשלב זה, כל תהליך כבישת שמן האדמה הסתיים. אבל אם ברצונך להשיג שמן אגוזים באיכות גבוהה, עדיף לצייד את מפעל טחנת שמן האגוז במכונת זיקוק שמן מאכל כדי להסיר את כל הזיהומים, הצבע והריחות חסרי התועלת והמזיקים.